• Cremeschnitte

Diplomat Creme zwüsche caramelisierte Blätterteigbödeli u chlei Himbeerconfi, glasiert mit Fondant.

Diplomatcrème uf Zuckerteigbödeli mit Ärdbeeri u chlei Rahm.

• Carac
  Dunkli Ganache im Zuckerteigbödeli, glasiert mit Fondant

• Nuss caramellig

  Mandle, Hasunuss und Baumnuss im Caramelmantu u chlei dunkler Ganache

• Suurrahmig

  bachnigi Suurrahmcreme im Zuckerteigbödeli

• ä Rundi Beeri

  Diplomat Creme mit Frücht garniert

• Sacher
  Dunkli Ganache mitemne  Schoggibisciut u chlei Himbeerconfi
• Japonais

  Hasunuss-Buttercreme iklemmt zwüsche  zwöine Japonaisbödeli

• Punsch
  Punsch aromatisiert mit Rum uf dunklem Zuckerteig, mit chlei Caramel u dunkler Ganache
• bachnigs Quark

  bachnigi Quark-Schnitte, garniert mit Frücht

• Schoggi Krönsch
  Schoggimousse zwüsche dunklem Biscuit u chlei Pralinecreme mit Krönsch

• Grand Marnier Orange
  

  Grand Marnier Orange-Mousse zwüsche wissem Biscuit u chlei Himbeeri

• Ärdbeeri Quark

  Ärdbeeri Quark-Mousse zwüsche wiissem Biscuit

• Schwarzwäuder

  Häue und dunkle Schoggirahm zwüsche dunklem Biscuit, chlei Suurchirschi u Kirscharoma (ohni Aukohou)