Legendär

  • Cremeschnitte

Diplomat Creme zwüsche caramelisierte Blätterteigbödeli u chlei Himbeerconfi, glasiert mit Fondant.



Ärdbeer Türtli

Diplomatcrème uf Zuckerteigbödeli mit Ärdbeeri u chlei Rahm.



Törtli

  • Carac
    Dunkli Ganache im Zuckerteigbödeli, glasiert mit Fondant
  • Nuss caramellig

    Mandle, Hasunuss und Baumnuss im Caramelmantu u chlei dunkler Ganache

  • Suurrahmig

    bachnigi Suurrahmcreme im Zuckerteigbödeli

  • ä Rundi Beeri

    Diplomat Creme mit Frücht garniert



Schnitte

  • Sacher
    Dunkli Ganache mitemne  Schoggibisciut u chlei Himbeerconfi
  • Japonais

    Hasunuss-Buttercreme iklemmt zwüsche  zwöine Japonaisbödeli

  • Punsch
    Punsch aromatisiert mit Rum uf dunklem Zuckerteig, mit chlei Caramel u dunkler Ganache
  • bachnigs Quark

    bachnigi Quark-Schnitte, garniert mit Frücht

 

 



Würfel

  • Schoggi Krönsch
    Schoggimousse zwüsche dunklem Biscuit u chlei Pralinecreme mit Krönsch
  • Grand Marnier Orange

    Grand Marnier Orange-Mousse zwüsche wissem Biscuit u chlei Himbeeri

  • Ärdbeeri Quark

    Ärdbeeri Quark-Mousse zwüsche wiissem Biscuit

  • Schwarzwäuder

    Häue und dunkle Schoggirahm zwüsche dunklem Biscuit, chlei Suurchirschi u Kirscharoma (ohni Aukohou)