Ärdbeer Törtli
Ärdbeeri uf fiiner Diplomat Crème u das ganze im Zuckerteigbödeli.
Zitröndli
Zitronäcremä im Zuckerteigbödeli u Meringuage obe druf.
Ärdbeer-Rhabarber Tiramisu
Löffubisquit tränkt im Ärdbeerpurée, obe druf hets Mascarpone mit Rhabarberkompott.
grüenä Öpfu
Äs Honig-Joghurt-Mousse mit Öpfukompott, i häuem Rouladeteig mit Glasur.
Toblerone
Tobleronemousse zwüschämnä Schoggibiscuit.
Panna Cotta
Panna Cotta uf Schoggibisquit, obe druf es Meertrübeli Püree.
Krönsch
e fiini TonkabohneCrème uf Hasunussbisquit, u drin hets no e krönschigi Schicht.
Holunderblüetä Eclair
Holunderblüetäcremä imne Brandteig ibettet u mit früschä Beeri dekoriert.
Cremeschnitte
Diplomat Creme zwüsche caramelisierte Blätterteigbödeli u chlei Himbeerconfi, glasiert mit Fondant
