LougeChranz

Weizenmehl, Zucker, Sel des Alpes, Hefe, Natronlauge,

 

gits am Samschti u Sunnti



Dinkel Maggia Brot

500g

Wasser, Urdinkelmehl weiss, Urdinkel Vollkornmehl, Hefe, Sel des Alpes

 

gits am Di, Do & Sa

 

 

(kann Spuren von Weizen enthalten)

 

Uurdinku mit Ufströi

400g

Uurdinkelmehl, Salz, Hefe, Wasser

 

(kann Spuren von Weizen enthalten)

Suurteigbrot ohni Hefe

450g

Wasser, Weissmehl, Roggenmehl, Ruchmehl, Sel des Alpes, Sonnenblumenöl



Maisbrot

400g

Maismischung aus Maismehl, Weizenmehl, Weizenkleber,  Wasser, Hefe

Dinkelmalzbrot

400g

Ruchmehl, Kernmix, Sel des Alpes, Malz, Hefe, Wasser, Weizenmehl, Dinkelmalz, Hefe, Vollei, Gerstenmalz



Roggenbrot

400g

Ruchmehl, Rustico,  Wasser, Olivenöl, Hefe

Berndbrot

400g

Ruchmehl, Kornmischung, Hefe, Sel des Alpes

Black Forest

400g

Ruchmehl, Grahammehl, Sel des Alpes, Hefe, Sonnenblumenöl

 



Huusbrot

400g

Ruchmehl, Wasser, Haferflocken, Hefe,  Sel des Alpes

Dänu`s Houzofäbrot

300g & 500g

Weizenmehl, Roggenschrot, Kartoffelflocken, Gerstenmalzmehl, Wasser, Sel des Alpes, natürlicher Saureteig getrocknet, Hefe

Baslerbrot

250g & 500g

Ruchmehl, Wasser, Sel des Alpes, Gerstenmalz



Buräbrot

350g

Weizenmehl, Wasser, Milch, Hefe, Sel des Alpes

Ruchbrot

250g & 500g

Ruchmehl, Wasser, Hefe, Salz

Haubwiissbrot

250g & 500g

Weizenmehl, Sel des Alpes, Hefe, natürlicher Sauerteig getrocknet