üse Hit - Suurteigbrot ohni Hefe 450g

es zeichnet sich us dür die meega knusprigi Chruschtä, dr liecht süürlich abgang und ä liecht füechti Chrumä.

 

Wasser, Weissmehl, Roggenmehl, Ruchmehl, Sel des Alpes, Sonnenblumenöl

 


dr Urkanu usem Houzofä 450g

 

Emmerchorn, eis vo de eutischte Chorn wos git, het e liecht nussige Gschmack u git däm ganze das geweisse Etwas.

 

Wasser, EmmerVollkornmehl, UrDinkel-Ruchmehl, Weissmehl, natürlicher Sauerteig, Sel des Alpes, Hefe


Maisbrot

400g

Maismischung aus Maismehl, Weizenmehl, Weizenkleber,  Wasser, Hefe

Dinkelmalzbrot

400g

Ruchmehl, Kernmix, Sel des Alpes, Malz, Hefe, Wasser, Weizenmehl, Dinkelmalz, Hefe, Vollei, Gerstenmalz

Dinkel-Joghurt-Brot

400g

Dinkelmehl, getrockneter Sauerteig, Sel des Alpes, Wasser, Joghurt

 



Roggenbrot

400g

Ruchmehl, Rustico,  Wasser, Olivenöl, Hefe

Berndbrot

400g

Ruchmehl, Kornmischung, Hefe, Sel des Alpes

Black Forest

400g

Ruchmehl, Grahammehl, Sel des Alpes, Hefe, Sonnenblumenöl

 



Huusbrot

400g

Ruchmehl, Wasser, Haferflocken, Hefe,  Sel des Alpes

Dänu`s Houzofäbrot

300g & 500g

Weizenmehl, Roggenschrot, Kartoffelflocken, Gerstenmalzmehl, Wasser, Sel des Alpes, natürlicher Saureteig getrocknet, Hefe

Baslerbrot

250g & 500g

Ruchmehl, Wasser, Sel des Alpes, Gerstenmalz



Buräbrot

isch no grad im Ofä

350g

Weizenmehl, Wasser, Milch, Hefe, Sel des Alpes

Ruchbrot

250g & 500g

Ruchmehl, Wasser, Hefe, Salz

Haubwiissbrot

isch no grad im Ofä

250g & 500g

Weizenmehl, Sel des Alpes, Hefe, natürlicher Sauerteig getrocknet